Kaviar, Meersalz, viel Erfahrung. Mit unserer Clean-Label-Linie PURE erfüllen wir den Wunsch unserer Kundinnen und Kunden nach einem regionalen Top-Produkt ohne Konservierung. In bestandsschützender deutscher Zucht monatlich frisch produziert. Bei PURE wird nur feinstes Meersalz verwendet, um die frisch-jodigen Aromen des Kaviars zu erhalten, zu intensivieren und den Umami-Booster zu starten.

Wer mag, kann Pure auch pasteurisiert bekommen. Die schonende thermische Konservierung des Kaviars ermöglicht eine deutlich längere Haltbarkeit. Kaspische Tradition pur – auch für diese gibt es (zu Recht!) viele Fans.